Cloruro de calcio 33%

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Cloruro de calcio al 33%

Esta solución de cloruro de calcio natural y puro E509 (apta para alimentos) contiene 33% de cloruro de calcio. Los cloruros dan un sabor suave, pleno y más endulzado a la cerveza, mientras que el calcio contribuye a la floculación de proteínas y la estabilización del sabor.

Dosis : de 3/8 ml para 10 L

14504-01

Referencias específicas

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